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清镇果汁巴氏杀菌机巴氏杀菌机的构造


来源:hGRMXDaF 文章日期:   2019-06-13 04:20:55
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清镇果汁巴氏杀菌机巴氏杀菌机的构造

清镇果汁巴氏杀菌机巴氏杀菌机的构造

设备介绍:

巴氏杀菌机是专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备,是物料通过杀菌、冷却达到延长保质期目的的理想设备,特别是自动化生产线必备的二次灭菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计,满足工艺要求,可根据用户要求,配置相应的高精度的自动控制系统。

本机以热水为介质,整体采用SUS304不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用导热油加热,特别适合连续灭菌作业。设备采用自动控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的灭菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的连续巴氏灭菌工艺。

2.技术参数:

灭菌时间:10-40min(根据产品不同而定)

灭菌温度:65℃-95℃(可调)

蒸汽压力:1-4kg

加工能力:根据用户需求设计

设备尺寸:根据用户产量定制

冷却方式:常温或强制冰水

运行速度:无级调速

网带宽度:500-2000mm

功率:常温冷却3kw/冷水冷却22kw

耗气量:0.5-1.0m3/h

电源:380v/50HZ

       小生产量:0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)


本机以热水为介质,整体采用SUS304不锈钢制作,无极变频调速、噪音低、运行平稳,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用导热油加热,特别适合连续灭菌作业。设备采用自动控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调,适合于不同产品的连续杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的灭菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的连续巴氏灭菌工艺。


巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用优质SUS304不锈钢制作,以水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。

       在一定温度范围内,温度越低,繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,就会死亡。不同的有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,多16天。


清镇果汁巴氏杀菌机巴氏杀菌机的构造

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